Rapallo Pesto matlagningskurs

Avslöja hemligheterna bakom pesto, en av världens mest älskade såser! Lär dig den äkta liguriska konsten att tillaga denna smakrika klassiker. Upplev en oförglömlig stund i en liten, exklusiv grupp på en fantastisk plats.

På denna förtrollande plats får du lära dig konsten att göra pesto på traditionellt vis, med hjälp av en genuin mortel i Carrara-marmor. Vår kock möter er med ett varmt välkomnande på torget framför butiken, där ni bjuds på en aptitretare med lokalt mousserande vin och focaccia. Väl inne i den charmiga butiken väntar en spännande upplevelse: tillsammans med andra matentusiaster får ni, under värdens vägledning, förbereda den ljuvliga pestosåsen i mortlar. Därefter väntar en smakresa med extra jungfruolivolja, läckra brödskivor med lokala olivoljetillbehör och tre olika, åldrade hantverksbalsamvinäger, vars unika egenskaper presenteras.