Genua: Matlagningskurs med Tiziana – pesto, gnocchi och tiramisu

Lär dig att göra pesto i mortel, gnocchi och tiramisu med Tiziana, finalist i världsmästerskapet, i ett historiskt palats i Genua.

Tiziana välkomnar dig till sitt hem i hjärtat av gamla Genua, nära Palazzi dei Rolli, för en matlagningskurs på cirka 2 timmar som guidar dig steg för steg i tillagningen av tre ikoniska rätter från det italienska köket. Lektionen börjar med att göra pesto i mortel, med genuesisk basilika med skyddad ursprungsbeteckning och originalingredienser enligt den officiella specifikationen. Under tillagningen får du prova nybakad varm focaccia tillsammans med ett glas fräsch Prosecco. Sedan lär du dig att göra färska gnocchi, som du kan avnjuta med den nygjorda peston. Till sist kommer du att laga tiramisu, den berömda italienska efterrätten, och lära dig hemligheterna för att återskapa den hemma för familj och vänner. I slutet av lektionen kan du avnjuta allt du har lagat i en mysig och oförglömlig atmosfär. Lektionen finns tillgänglig på morgonen, eftermiddagen eller på begäran vid en anpassad tid.