Genua: 5 sällsynta liguriska viner att prova nära Columbus hus

Smaka på 5 extremt sällsynta liguriska viner från Levante, till Ponente, gjorda på inhemska druvor som nästan förlorats i historien. Njut av en kurerad ligurisk provsmakningsbrunch bara några steg från Columbus hus i Genua.

Upptäck en sida av Ligurien som få resenärer någonsin upplever genom en guidad provsmakning av 5 extremt sällsynta liguriska viner. Den här upplevelsen är tillägnad inhemska druvsorter som en gång var nära att försvinna, men som idag är noggrant bevarade av små lokala producenter från Liguria di Levante, centrala Ligurien och Riviera di Ponente. Du kommer att smaka viner som Moscatello di Taggia, en gammal och nästan bortglömd aromatisk druva från västra Ligurien, och Cimixa, en unik lokal sort från Tigullio-området. Provningen inkluderar också sällsynta uttryck som ett orange vin gjord på Bianchetta Genovese, vinifierad med hudkontakt och lagrad i terrakottaamfora, samt andra inhemska liguriska druvor som berättar historien om detta smala och dramatiska land. Vinerna kombineras med en kurerad ligurisk brunch, med: Salami från Castiglione Chiavarese Lardo di Colonnata Hantverksostar från Val di Vara Traditionell genuesisk focaccia Nylagad genuesisk pesto Upplevelsen äger rum i hjärtat av Genuas historiska cetrum, inne i den välkända BioTigullio5Terre-butiken för ekologiska lokala produkter, som ligger på Via di Ravecca 51/r, bara en kort promenad från Christopher Columbus hus. Miljön är autentisk och informell, tillägnad att visa upp små lokala producenter och högkvalitativ ligurisk mat och vin. Under hela provsmakningen kommer din värd att guida dig genom vinerna, deras territorier och berättelserna bakom varje druva, vilket skapar en intim och avslappnad atmosfär som är idealisk för vinälskare och nyfikna resenärer. Det här är inte en vanlig vinprovning, utan en resa genom Ligurien med sällsynta viner, lokal mat och autentiskt historieberättande.