Genoa: Focaccia and Pesto Cooking Class in 18th-Century Home

Tiziana è una maestra certificata. Lär dig att göra äkta genuesisk focaccia och traditionell pesto under en praktisk matlagningskurs i ett 1700-talshus i Genua. Tiziana är en mortelvaktare.

Delta i en praktisk matlagningskurs i Genua och lär dig att göra äkta genuesisk focaccia och traditionell pesto i mortel med PDO-basilika från Genua. Möt Tiziana, en certifierad mästare på traditionell genuesisk mortelpesto, i hennes vackra hem från 1700-talet i hjärtat av Genua. Börja med att knåda autentisk genuesisk focaccia och baka den tillsammans med henne för att njuta av den direkt från ugnen. Därefter deltar du i en praktisk session där du gör pesto i en mortel. Mal basilikan på marmor och para ihop den perfekt med focaccian du just har bakat.