Описание
Мастер-класс по пасте в Генуе проходит в формате занятия для небольшой группы: местный шеф-повар показывает лигурийскую кухню на практике, а руки в муке у вас самих. Вы начинаете с нуля и по шагам доходите до свежих равиоли, феттучини и классического тирамису из хороших местных продуктов.
Между делом шеф рассказывает истории и традиции кухни Лигурии и объясняет приёмы, которые потом легко повторить дома. Атмосфера непринуждённая и весёлая, а напитки подают и без алкоголя.
Когда всё готово, вы садитесь за стол и пробуете собственные блюда. Тирамису завершает ужин сладкой нотой.
- свежие равиоли и феттучини ручной работы
- тирамису, который вы готовите сами
- три бокала вина и бокал просекко либо безалкогольные напитки
- рецепты, чтобы приготовить всё то же дома
Занятие длится около двух с половиной часов. Оно не подходит детям младше трёх лет, веганам и людям с непереносимостью глютена или лактозы. О пищевой аллергии стоит сообщить заранее, при бронировании. Трансфер до места не входит. Домой вы увозите настоящие итальянские навыки, которыми легко удивить близких.