Génova: aula de culinária de pesto, gnocchi e tiramisù com a Tiziana

Aprende a fazer pesto no almofariz, gnocchi e tiramisu com a Tiziana, finalista do campeonato mundial, num palácio histórico em Génova.

A Tiziana recebe-te na sua casa no coração da Génova antiga, perto dos Palazzi dei Rolli, para uma aula de culinária de cerca de 2 horas que te vai guiar passo a passo na preparação de três pratos icónicos da cozinha italiana. A aula começa com o Pesto al mortaio, feito com manjericão genovês DOP e ingredientes originais de acordo com o regulamento oficial. Durante a preparação, vais provar a focaccia quente acabada de sair do forno, acompanhada por um copo de Prosecco fresco. Depois, vais aprender a fazer gnocchi frescos, para saborear com o pesto acabado de preparar. Por fim, vais preparar o tiramisu, a famosa sobremesa italiana, aprendendo os segredos para o reproduzir em casa para a família e amigos. No final da aula, poderás saborear todas as tuas preparações num ambiente acolhedor e inesquecível. A aula está disponível de manhã, à tarde ou, mediante pedido, num horário personalizado.