Descrição
A aula de culinária ligure em Bogliasco começa na estação de trem, de onde o grupo faz uma caminhada panorâmica até uma casa típica da Ligúria. A atividade acontece no terraço privado, de frente para o mar.
Você cozinha pratos tradicionais da região, como o pesto no almofariz e massas em formatos típicos, feitos à mão, com ingredientes frescos. Depois, todos se sentam para provar o que prepararam, com vinhos e bebidas locais, água e café no final.
- Avental, utensílios e ingredientes
- Pratos ligures como pesto, molho de nozes e massas
- Degustação de tudo o que foi preparado
- Receitas por e-mail depois da experiência
O grupo é pequeno, no máximo seis pessoas, e o anfitrião conta histórias e curiosidades da tradição gastronômica ligure durante a aula. Se o tempo estiver ruim, tudo acontece numa sala ampla e coberta, com janelas para o mar. O programa dura cerca de três horas. Não é indicado para quem tem mobilidade reduzida, alergias alimentares ou alergia a oleaginosas, e o transporte até o local não está incluído.