Genua: Przygotuj domowe lody z mistrzem lodziarstwa

Naucz się robić prawdziwe włoskie lody z nagradzaną w Genui lodziarką, śledź każdy etap i zabierz do domu oryginalne przepisy.

Poznaj sztukę włoskich lodów rzemieślniczych w Genui z profesjonalną lodziarką, zdobywczynią międzynarodowych nagród. To praktyczne i wciągające doświadczenie nauczy Cię wszystkich tajników uzyskania kremowych, stabilnych i pełnych smaku lodów, nawet jeśli jesteś początkujący. Lekcja zaczyna się od krótkiego wprowadzenia teoretycznego: poznasz równowagę między składnikami, strukturą i teksturą, które sprawiają, że prawdziwe domowe lody są wyjątkowe. Poznasz małe sztuczki mistrzów lodziarstwa, przydatne również w domu. Następnie przejdziesz do praktycznej części: razem z mistrzynią przygotujesz lody od podstaw aż do końcowego mieszania, wykonując każdy etap krok po kroku. Możesz zobaczyć, dotknąć i spróbować każdego składnika, przeżywając doświadczenie prawdziwego rzemieślnika. Na koniec lekcji spróbujesz dwóch smaków lodów, ucząc się rozpoznawać jakość, konsystencję i intensywność aromatu. Otrzymasz spersonalizowaną książkę kucharską z przygotowanymi przepisami, dzięki czemu będziesz mógł powtórzyć to doświadczenie w swojej kuchni i zaskoczyć przyjaciół i rodzinę. Mała pamiątka i napoje bezalkoholowe dopełnią tę słodką przygodę, idealną dla dorosłych i dzieci.