Opis
Degustacja wina w Genui odbywa się przy stoliku w zabytkowej Bottega Storica BioTigullio5Terre, kilka kroków od Domu Kolumba. Prowadzi ją przewodnik, a grupa liczy najwyżej sześć osób. Spotkanie trwa około półtorej godziny, a wokół słychać opowieści o winie i regionie.
W kieliszkach pojawi się pięć win liguryjskich od małych lokalnych producentów. Najpierw dwa Vermentino, jedno owocowe i aromatyczne, drugie bardziej wytrawne i mineralne, oba z wewnętrznych wzgórz Lunigiany. Dalej rzadkie Vermentino Nero z Fosdinovo, mieszanka białych win z Cinque Terre i świeże, gładkie Ciliegiolo z Zatoki Tigullio.
- tradycyjne pesto genueńskie
- chrupiąca focaccia secca
- sery rzemieślnicze z Val Graveglia
Siadasz w miejscu, gdzie każdy przedmiot ma swoją historię. Gospodarze opowiadają o producentach win, sposobach ich wytwarzania i kulturze kulinarnej regionu, a za projektem stoi rodzina, która przeniosła się do półopuszczonej wioski w górach za Tigullio. Na pożegnanie dostajesz drobny prezent. Degustacja jest po angielsku i włosku. O alergiach powiadom z wyprzedzeniem.