Vanuit Portofino: pasta- en tiramisules aan de Italiaanse Rivièra

Kookles in Zoagli, vlakbij Portofino. Leer twee pastavormen helemaal zelf maken met een lokale gastheer/-vrouw en maak daarna een traditionele tiramisù terwijl je authentieke Ligurische smaken ontdekt.

Ontdek de authentieke smaak van Italië in het prachtige kustplaatsje Zoagli, op een steenworp afstand van Portofino. In deze meeslepende kookworkshop met een lokale thuiskok duik je in het hart van de Italiaanse keuken door te leren hoe je zelf pasta maakt, net zoals nonna vroeger deed. Na een vriendelijk welkom met wijn en lokale snacks, word je stap voor stap begeleid bij het bereiden van twee traditionele pastasoorten met behulp van de klassieke 'sfoglia'-techniek. Stil daarna je zoetekauw met een praktische les in het maken van de perfecte tiramisu, het meest geliefde dessert van Italië. Of je nu een gepassioneerde foodie bent of gewoon nieuwsgierig bent om iets nieuws te proberen, deze ervaring is een must-do in Ligurië. Perfect voor koppels, vrienden en families die samen lekker willen eten in een onvergetelijke omgeving. Deze unieke les wordt gegeven door Cesarine, het oudste netwerk van gepassioneerde thuiskoks in Italië, en biedt een authentiek perspectief dat geen enkel restaurant kan bieden. Kom met ons mee om te koken, te proeven en Cernobbio te ervaren als een local!