Omschrijving
Deze kookles pasta en tiramisu speelt zich af bij een thuiskok in Zoagli, een kustplaatsje vlak bij Portofino. Eerst volgt een welkom met wijn en lokale hapjes, daarna ga je aan de slag. Het geheel duurt ongeveer drie uur en komt van Cesarine, het oudste netwerk van thuiskoks in Italië.
Je leert twee traditionele pastasoorten te maken met de klassieke sfoglia-techniek: het deeg met de hand uitrollen, zoals dat bij oma gebeurde. Je ziet hoe een ervaren kok het doet en krijgt adviezen voor thuis. Daarna maak je zelf tiramisu, het bekendste Italiaanse dessert.
- de les pasta en tiramisu
- een aperitief met prosecco en hapjes
- een lunch of diner met je eigen pasta en dessert
- drankjes: water, wijn en koffie
Om privacyredenen krijg je het adres van je gastheer of gastvrouw pas na het boeken. Laat bij het boeken weten of je allergieën hebt, waar je verblijft en hoe je komt, of stuur die informatie met je boekingsreferentie per mail naar de organisator. De ervaring past bij stellen, vrienden en gezinnen.