Rapallo Pesto kookles

Duik in de wereld van pesto, een van de meest iconische sauzen die er bestaat! Ontdek de geheimen van een authentieke Ligurische pesto tijdens een unieke kookervaring. In een kleine groep, op een schitterende locatie, leer je de kunst van het pestomaken van a tot z. Een onvergetelijke belevenis wacht je!

Op deze betoverende locatie dompel je je onder in de kunst van het pesto maken, op traditionele wijze met een vijzel van kostbaar Carrara marmer. Onze chef ontvangt je hartelijk op het plein voor onze winkel met een feestelijke aperitivo: een glaasje lokale mousserende wijn en knapperige focaccia. In de sfeervolle winkel zelf bereidt je gastheer, samen met een groep enthousiaste mede-pestoliefhebbers, het recept voor deze heerlijke saus met behulp van de vijzel. Daarna volgt een verrukkelijke proeverij: extra vierge olijfolie, smaakvolle bruschetta met lokale olijventapenade en drie verschillende, ambachtelijk geproduceerde balsamico-azijnen. Een ware smaaksensatie!