Genua culinaire tour met wijnproeverijen

Dompel jezelf onder in de Italiaanse levensstijl met deze heerlijke culinaire wandeling door het hart van Genua! Onder begeleiding van een enthousiaste local ontdek je niet alleen de verborgen pareltjes van de stad, maar ook de smaken van de authentieke Italiaanse keuken. Bereid je voor op een ware smaakexplosie met maar liefst negen verschillende proeverijen, aangevuld met verrukkelijke lokale wijnen. Een onvergetelijke ervaring die je zintuigen zal prikkelen!

**Genua: Een culinaire ontdekkingstocht door tijd en smaak!** Dompel jezelf onder in de rijke maritieme geschiedenis en de bruisende culinaire tradities van Genua! Tijdens deze rondleiding, beschikbaar in het Engels en Italiaans, beleef je een ware smaakreis. We beginnen met een klassieker: *pesce fritto*, knapperig gebakken vis die de essentie van Genua's kustleven weerspiegelt. Terwijl je geniet van deze heerlijke hap, ontdekken we het geboortehuis van niemand minder dan Christoffel Columbus. Luister naar fascinerende verhalen over zijn avonturen en Genua's rol in het tijdperk van de grote ontdekkingen. Vervolgens verruilen we de haven voor het platteland: *panigacci*, een uniek plat brood uit de Lunigiana, wacht op ons, vergezeld van smakelijke bijgerechten. Wandel met ons door de charmante, historische straatjes, bewonder de adembenemende architectuur – van middeleeuwse poorten tot elegante renaissancepaleizen – en ontdek de grandeur van Genua's verleden. Een hoogtepunt is een bezoek aan de majestueuze kathedraal, de Chiesa di San Lorenzo, met haar indrukwekkende romaanse gevel. De geschiedenis en culturele betekenis ervan zullen je verbazen! De smaaksensatie gaat verder met de beroemde Genuese *focaccia*, een zacht en smaakvol brood, en een selectie *torte salate*: hartige taarten die de passie voor verse ingrediënten en gedurfde smaken van de regio perfect weergeven. Twee zorgvuldig geselecteerde lokale wijnen completeren deze culinaire ervaring en onze deskundige gids vertelt je alles over de Genuese wijntradities. Tot slot een zoete verrassing: de romige *panera*-cake, een lokale specialiteit die koffie en room combineert tot een decadente traktatie. Proef daarna *canditi ricoperti di cioccolato fondente* - gekonfijt fruit omhuld met pure chocolade – een ware smaaksensatie! De tocht eindigt met *baci di dama*, heerlijke amandelkoekjes met chocolade, een perfecte zoete afsluiting. Deze tour is meer dan alleen een culinaire verwennerij; het is een reis door de unieke cultuur en geschiedenis van Genua. Van het huis van Columbus tot de Chiesa di San Lorenzo, en van de heerlijke gerechten tot de lokale wijnen: je ervaart Genua in al haar pracht en praal. Kom, ontdek, proef en laat je betoveren! Bereid je voor om te eten, te ontdekken en jezelf onder te dompelen in het levendige Genua!