IRÁNY A WEBOLDAL
IRÁNY A WEBOLDAL
Leírás
Készíts igazi olasz fagylaltot a genovai fagylaltkészítő órán, egy díjnyertes mester vezetésével az első keveréstől a fagyasztóig, és vidd haza a recepteket.
A genovai fagylaltkészítő órán egy nemzetközi díjakat nyert szakmai fagylaltkészítő mester mellett dolgozhatsz. Az órához nincs szükség előzetes tapasztalatra.
Az óra rövid elméleti résszel indul: arról lesz szó, mitől lesz a kézműves fagylalt olyan, amilyen, vagyis az alapanyagok egyensúlyáról, a fagylalt szerkezetéről és állagáról, valamint néhány fogásról, amelyet otthoni konyhában is kipróbálhatsz. Ezután jön a gyakorlati rész: a mesterrel együtt készíted el a fagylaltot az alapkeverékektől egészen a fagyasztásig, és minden alapanyagot megnézhetsz, megfoghatsz és megkóstolhatsz.
- Kóstoló két fagylaltízből, hogy megtanulj minőséget, állagot és aromát megítélni
- Személyre szabott receptfüzet az elkészített receptekkel
- Víz és üdítő a munka közben
Az egész óra nagyjából egy órát vesz igénybe, és felnőttek és gyerekek egyaránt részt vehetnek rajta. Az elkészítéshez szükséges minden hozzávalót biztosítunk.