Visite de la vieille ville de Gênes

Immergez-vous au cœur de la culture génoise en explorant l'histoire et les traditions qui se cachent derrière ses spécialités culinaires. Goûtez à l'authenticité et laissez-vous conter les secrets de recettes ancestrales.

On est des fous de gastronomie ! Pour nous, voyager, ça ne se résume pas qu'aux sites touristiques classiques. C'est aussi s'imprégner de l'ambiance, plonger au cœur de la culture, saisir l'âme d'un lieu à travers ses traditions. Imaginez-vous déambuler dans le cœur historique de Gênes, découvrant ses recoins les plus enchanteurs, et surtout, leurs liens insoupçonnés avec la gastronomie locale. Cette expérience vous propose une immersion culturelle unique : à chaque étape, vous savourerez des produits typiques d'exception, soigneusement sélectionnés. Vous visiterez des lieux historiques imprégnés de la tradition culinaire génoise, et vous serez captivé(e) par des histoires, des anecdotes et des légendes qui révèleront des facettes insoupçonnées de l'histoire, de la culture et du caractère des Génois. Notre périple gourmand commence sur la magnifique Piazza San Matteo. Première étape : une des meilleures boulangeries de la ville, pour une dégustation de la fameuse focaccia génoise. Puis, nous nous enfoncerons dans le dédale des ruelles typiques, découvrant des trésors cachés comme la Piazza delle Vigne et la Piazza Banchi. Une halte s'impose dans un atelier de pâtes artisanales pour un festin de pâtes fraîches, accompagnées de sauces locales, telles que le pesto et la sauce aux noix. Ensuite, direction le cœur le plus ancien de la ville, en passant par la charmante Piazza Campopisano. Là, nous dégusterons un verre de vin local, accompagné d'une farinata et de quelques délicieuses spécialités salées. Pour conclure en beauté, une glace artisanale ou un dessert exquis dans un ancien atelier artisanal viendra couronner cette expérience gustative inoubliable.