Description
Le food tour à Santa Margherita Ligure commence dans la plus ancienne boulangerie du village, où la focaccia génoise se goûte encore chaude. Pendant environ une heure et demie, un guide vous mène de dégustation en dégustation à travers les commerces du village.
La deuxième étape est une épicerie fine historique, consacrée aux pâtes fraîches et aux sauces traditionnelles. Le guide y raconte les gestes anciens et les histoires qui accompagnent chaque produit, pesto génois à la clé. La Drogheria Seghezzo, adresse réputée du village, est aussi au programme.
- Focaccia génoise à la boulangerie
- Pâtes fraîches et sauces traditionnelles
- Pesto génois en dégustation
- Boutiques historiques du village
La visite se termine au marché aux poissons, très animé, où débarquent chaque jour les crevettes rouges locales. Les dégustations sont incluses ; les pourboires ne le sont pas.
C'est une façon simple et gourmande de découvrir la Riviera ligure, pour qui préfère goûter les spécialités plutôt que les lire sur un menu.