Genoa: Focaccia and Pesto Cooking Class in 18th-Century Home

Tiziana è una maestra certificata. Apprenez à préparer une authentique focaccia génoise et un pesto traditionnel lors d'un cours de cuisine pratique dans une maison du XVIIIe siècle à Gênes. Tiziana est gardienne de mortier.

Participez à un cours de cuisine pratique à Gênes et apprenez à préparer une authentique focaccia génoise et un pesto traditionnel au mortier avec du basilic AOP de Gênes. Rencontrez Tiziana, une experte certifiée du pesto traditionnel génois au mortier, dans sa magnifique maison du XVIIIe siècle au cœur de Gênes. Commencez par pétrir une authentique focaccia génoise, puis enfournez-la à ses côtés pour la déguster tout juste sortie du four. Participez ensuite à une séance pratique de préparation de pesto au mortier. Broyez le basilic sur du marbre et mariez-le parfaitement avec la focaccia que vous venez de cuire.