Description
Cette dégustation de vin Vermentino sous-marin à Gênes a lieu dans le centre historique, non loin de la Porta Soprana, de la Piazza Sarzano et de la demeure de Colomb. Dans la boutique BioTigullio5Terre, qui propose des produits ligures du Tigullio, des Cinque Terre et de la région de Gênes, vous goûtez en privé un Vermentino brut, le Giulio F56 Underwater, sacré meilleur méthode classique italien de 2024.
Ce vin effervescent vieillit en mer, à plus de cinquante mètres sous la surface, dans la zone protégée de Portofino. Le courant, la pression régulière et le noir complet lui donnent des arômes de romarin, de laurier, de cèdre, de bergamote, de pomelo rose et de mandarine, portés par une bulle fine et durable.
- Une bouteille entière, servie à 10-12 °C
- Des spécialités de Ligurie choisies pour l'accompagner
- Une seconde bouteille à emporter, en souvenir
L'expérience, d'environ une heure, est conçue pour deux personnes. Elle ne convient pas aux femmes enceintes ni aux moins de 18 ans, et le transfert depuis l'hôtel n'est pas inclus.