Gênes : dégustation de 5 vins rares de Ligurie près de la maison de Christophe Colomb

Dégustez cinq vins de Ligurie extrêmement rares, du Levante au Ponente, élaborés à partir de raisins indigènes presque oubliés. Profitez d'un brunch de dégustation ligurien organisé à quelques pas de la maison de Christophe Colomb à Gênes.

Découvrez une facette de la Ligurie que peu de voyageurs connaissent grâce à une dégustation guidée de 5 vins ligures extrêmement rares. Cette expérience est dédiée aux cépages autochtones qui étaient autrefois proches de la disparition, mais qui sont aujourd'hui soigneusement préservés par de petits producteurs locaux de la Ligurie du Levant, de la Ligurie centrale et de la Riviera du Ponant. Vous dégusterez des vins tels que le Moscatello di Taggia, un cépage aromatique ancien et presque oublié de l'ouest de la Ligurie, et le Cimixa, une variété locale unique de la région du Tigullio. La dégustation comprend également des expressions rares comme un vin orange élaboré à partir de Bianchetta Genovese, vinifié avec contact de la peau et vieilli en amphore en terre cuite, ainsi que d'autres raisins indigènes de Ligurie qui racontent l'histoire de cette terre étroite et spectaculaire. Les vins sont accompagnés d'un brunch de dégustation ligurien, comprenant : Salami de Castiglione Chiavarese Lardo di Colonnata Fromages artisanaux du Val di Vara Focaccia génoise traditionnelle Pesto génois fraîchement préparé L'expérience se déroule au cœur du centre historique de Gênes, au sein de la célèbre boutique de produits biologiques locaux BioTigullio5Terre, située Via di Ravecca 51/r, à quelques pas de la maison de Christophe Colomb. Le cadre est authentique et informel, dédié à la mise en valeur des petits producteurs locaux et des mets et vins ligures de haute qualité. Tout au long de la dégustation, votre hôte vous guidera à travers les vins, leurs terroirs et les histoires qui se cachent derrière chaque raisin, créant une atmosphère intime et détendue, idéale pour les amateurs de vin et les voyageurs curieux. Il ne s'agit pas d'une dégustation de vin standard, mais d'un voyage à travers la Ligurie à travers des vins rares, des plats locaux et des récits authentiques.