Expérience pesto entre Portofino et les Cinque Terre

Le mortier en marbre, le basilic génois, les pignons de pin, l'huile d'olive, l'ail, le sel, le Parmigiano et le Pecorino : les ingrédients parfaits pour la préparation du pesto génois près de Portofino.

Le mortier en marbre, le basilic génois AOP, les pignons de pin, l'huile d'olive extra vierge, l'ail, le sel, le Parmigiano Reggiano et le Pecorino : les ingrédients parfaits pour un défi dans la préparation du pesto génois le plus savoureux et le plus équilibré. Une bonne dose de compétences manuelles et un peu d'entraînement, en suivant les indications du foodteller Fabio Bongiorni, pour une expérience immersive en couple ou en groupe. Après un toast avec un verre de Vermentino ligure, vous dégusterez votre pesto avec un bon apéritif à base de focaccia et d'autres bruschettas typiques, pour terminer avec l'incontournable café italien.