Description
Ce cours de cuisine ligure à Bogliasco commence à la gare du village, d'où une jolie promenade panoramique mène à la maison de votre hôte. L'atelier se tient sur sa terrasse privée, avec la mer juste devant, et l'ambiance reste intime : six participants au maximum.
Au programme, des plats de la tradition ligure, comme le pesto préparé au mortier, la sauce aux noix ou des pâtes dans les formats typiques de la région, faites à la main avec des ingrédients frais du territoire. Tabliers, ustensiles et tout le matériel sont fournis, et l'hôte glisse récits et anecdotes sur la cuisine ligure entre deux gestes.
- Atelier pratique de cuisine ligure
- Dégustation de ce que vous avez préparé
- Un verre de vin local, de l'eau et un café en fin de repas
- Recettes envoyées par e-mail après l'expérience
En cas de mauvais temps, tout se passe à l'intérieur, dans une grande salle dont les fenêtres donnent sur la mer. L'expérience n'est pas adaptée aux personnes à mobilité réduite ni aux personnes en fauteuil roulant, ni aux personnes souffrant d'allergies alimentaires, notamment aux noix ou aux arachides. Le transport jusqu'à Bogliasco n'est pas compris.