Génova: clase de cocina de pesto, ñoquis y tiramisú con Tiziana

Aprende a preparar pesto en mortero, ñoquis y tiramisú con Tiziana, finalista del campeonato mundial, en un palacio histórico de Génova.

Tiziana te da la bienvenida a su casa en el corazón de la antigua Génova, cerca de los Palacios de los Rolli, para una clase de cocina de unas 2 horas que te guiará paso a paso en la preparación de tres platos icónicos de la cocina italiana. La clase empieza con el pesto al mortero, hecho con albahaca genovesa DOP e ingredientes originales según el pliego de condiciones oficial. Durante la preparación, probarás la focaccia caliente recién horneada acompañada de una copa de Prosecco fresco. Después, aprenderás a hacer ñoquis frescos, que podrás degustar con el pesto recién preparado. Por último, prepararás el tiramisú, el famoso postre italiano, y aprenderás los secretos para reproducirlo en casa para tu familia y amigos. Al final de la clase, podrás degustar todas tus preparaciones en un ambiente acogedor e inolvidable. La clase está disponible por la mañana, por la tarde o, si lo prefieres, en un horario personalizado.