Beschreibung
Dieser Pasta-Kochkurs in Zoagli, nur einen Steinwurf von Portofino entfernt, findet im Zuhause eines Einheimischen statt. Er wird von den Cesarine veranstaltet, Italiens ältestem Netzwerk von Hobbyköchinnen und Hobbyköchen. Wer kocht, ist also kein Restaurant, sondern ein Gastgeber, der dir seine Küche öffnet.
Zum Auftakt gibt es Wein und kleine lokale Snacks. Dann zeigt dir dein Gastgeber Schritt für Schritt, wie du zwei Pastasorten mit der klassischen Sfoglia-Technik von Grund auf zubereitest, ganz so, wie es die Nonna tat. Anschließend lernst du, wie man ein Tiramisù macht, und bekommst Tipps, damit die Gerichte zu Hause gelingen.
- Zwei Pastagerichte und Tiramisù, selbst zubereitet
- Aperitif mit Prosecco und Knabbereien
- Mittag- oder Abendessen mit euren Gerichten
- Wasser, Wein und Kaffee
Der Kurs dauert etwa drei Stunden und passt zu Paaren, Freunden und Familien. Die genaue Adresse erhältst du aus Datenschutzgründen erst nach der Buchung. Teile bei der Buchung Allergien, deine Unterkunftsgegend und die geplante Anreise mit.