Beschreibung
Auf der Food Tour in Santa Margherita Ligure schmeckst du die Küche der ligurischen Riviera Stopp für Stopp. Ein Guide begleitet dich durch den Ort und erzählt dazu von alten Bräuchen und Geschichten der Gegend.
Los geht es in der ältesten Bäckerei des Ortes, wo du frisch gebackene genuesische Focaccia probierst. Danach folgt eine historische Gastronomia, in der sich alles um frische Pasta und traditionelle Saucen dreht; auch das Pesto Genovese kommt auf den Probierteller. Ein weiterer Halt ist die Drogheria Seghezzo, ein bekanntes Geschäft für lokale Spezialitäten.
- Focaccia aus der ältesten Bäckerei des Ortes
- Frische Pasta und Saucen in einer historischen Gastronomia
- Die Drogheria Seghezzo
- Der Fischmarkt mit den roten Garnelen von Santa Margherita
Den Abschluss bildet der lebhafte Fischmarkt, auf dem die roten Garnelen der Stadt täglich frisch angelandet werden. Die Kostproben gehören zur Tour, Trinkgeld nicht. Der Rundgang zeigt, was an der Riviera auf den Tisch kommt und woher es stammt.