Genua: Kochkurs Pesto, Gnocchi und Tiramisu mit Tiziana

Lerne mit Tiziana, der Finalistin der Weltmeisterschaft, in einem historischen Palast in Genua, wie man Pesto im Mörser, Gnocchi und Tiramisu zubereitet.

Tiziana begrüßt dich in ihrem Haus im Herzen des alten Genua, in der Nähe der Palazzi dei Rolli, zu einem Kochkurs von etwa 2 Stunden, der dich Schritt für Schritt durch die Zubereitung von drei ikonischen Gerichten der italienischen Küche führt. Der Kurs beginnt mit dem Pesto al mortaio, das mit genuesischem Basilikum g.U. und originalen Zutaten nach offizieller Spezifikation hergestellt wird. Während der Zubereitung probierst du die frisch gebackene warme Focaccia, begleitet von einem Glas frischem Prosecco. Anschließend lernst du, wie man frische Gnocchi zubereitet, die du mit dem frisch zubereiteten Pesto genießen kannst. Zum Schluss bereitest du Tiramisù zu, das berühmte italienische Dessert, und lernst die Geheimnisse, um es zu Hause für Familie und Freunde nachzumachen. Am Ende des Kurses kannst du all deine Kreationen in einer gemütlichen und unvergesslichen Atmosphäre genießen. Der Kurs ist morgens, nachmittags oder auf Anfrage zu individuellen Zeiten verfügbar.