Genua Kochkurs mit Verkostung

Tauche ein in die kulinarische Welt Genuas! Bei diesem Kochkurs lernst du, traditionelle ligurische und genuesische Rezepte von erfahrenen lokalen Köchen zuzubereiten. In entspannter Atmosphäre und kleiner Gruppe erhältst du Einblicke in die reiche Genusskultur der Region. Freue dich auf ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

Tauchen Sie ein in die kulinarische Seele Genuas! Unser Kochkurs ist mehr als nur ein Kurs – es ist ein Erlebnis, bei dem Sie die ligurische Küche auf spielerische und köstliche Weise entdecken. Gemeinsam mit anderen Hobbyköchen bereiten Sie vier traditionelle Rezepte zu, angeleitet von erfahrenen Köchen. Lernen Sie die Geheimnisse der perfekten Pesto-Sauce kennen, die klassische Basilikumsauce, deren Ursprung in Genua liegt. Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack, den nur frisch geerntetes Basilikum und regionale Pinienkerne erzeugen können – wir versprechen Ihnen, so köstliches Pesto haben Sie noch nie gegessen! Freuen Sie sich außerdem auf die Zubereitung von Käse-Focaccia, mit ihren zwei hauchdünnen Teigschichten und cremigem Stracchino. Und als krönenden Abschluss backen Sie selbst Canestrelli, die traditionellen Kekse aus Torriglia, einem bezaubernden Dorf in den Hügeln oberhalb Genuas. Dieser Kochkurs ist ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Ihnen Genua und seine kulinarische Tradition auf einzigartige Weise näherbringt.