Einfache Weinverkostung im Zentrum von Genua

Tauche ein in die Welt der ligurischen Weine! Begleitet von einem erfahrenen Sommelier verkostest du vier regionale Weinsorten und genießt dazu knusprige Focaccia, feine Grissini und aromatische Oliven. In entspannter Atmosphäre erfährst du Wissenswertes über den Weinbau in Ligurien, gelungene Speisen-Wein-Kombinationen und die faszinierenden, oft "heroischen" Weinberge der Region.

Tauchen Sie ein in die geschmackvolle Welt Liguriens! Bei dieser exklusiven Weinprobe, geleitet von einem erfahrenen lokalen Weinexperten, entdecken Sie die lebendigen Aromen der Region. Freuen Sie sich auf eine faszinierende Reise durch die einzigartige Weinbautradition Liguriens und verkosten Sie vier sorgfältig ausgewählte Weine: zwei Weißweine (z.B. Pigato oder Vermentino) und zwei Rotweine (z.B. Rossese oder ein edler Tropfen aus den Cinque Terre). Die Reise beginnt mit einer herzlichen Begrüßung und einem Einblick in die "heroischen Weinberge" Liguriens – steile, terrassenförmig angelegte Weinberge, die den Weinanbau hier zu einer wahren Kunst machen. Diese an Felswänden und sanften Hügeln gelegenen Weinberge erfordern außergewöhnliches Können und Hingabe und verleihen den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter. Unser Experte führt Sie durch die Verkostung, erklärt die Besonderheiten der Rebsorten (Vitigno) und wie sie das Terroir widerspiegeln. Erleben Sie die Frische und Aromen von Weißweinen wie dem mineralischen Pigato oder dem zitrusfruchtig-kräuterigen Vermentino. Bei den Rotweinen erwarten Sie die weiche Eleganz des Rossese und möglicherweise ein seltener Rotwein aus den Cinque Terre, geprägt von der dramatischen Küstenlandschaft. Zwischendurch verwöhnen wir Ihren Gaumen mit ligurischer Focaccia, knusprigen Grissini und aromatischen Oliven – perfekte Begleiter zu den Weinen und Gaumenreiniger zugleich. Unbegrenzt Wasser sorgt für erfrischende Pausen. Lernen Sie mehr über die Weinherstellung (Vinifikation), von der Rebe bis zur Flasche. Erfahren Sie, wie ligurische Winzer über Jahrhunderte hinweg traditionelle Methoden mit modernen Innovationen vereint haben, um Weine zu kreieren, die den Charakter der Region perfekt widerspiegeln. Von der Traubenauswahl bis zur Gärung – entdecken Sie die Komplexität hinter jedem Glas. Unser Experte gibt Ihnen zudem wertvolle Tipps zur optimalen Kombination ligurischer Weine mit Speisen. Liguriens Meeresfrüchte, frisches Gemüse und olivenölreichen Gerichte harmonieren hervorragend mit den lokalen Weinen. Ein besonderes Highlight: Sie lernen die professionelle Weinverkostungstechnik eines Sommeliers kennen – von der Farb- und Aromabewertung bis zum Geschmacksprofil. Dieses einzigartige Erlebnis ist ideal für alle, die die kulinarischen Köstlichkeiten Liguriens lieben und eine entspannte, lehrreiche und genussvolle Weinprobe erleben möchten.