Popis
Food tour v Santa Margherita Ligure trvá zhruba hodinu a půl a vede po místech, která mají co vyprávět o ligurské kuchyni. Je to chuťová procházka městečkem s průvodcem, při které se ochutnává a poznávají se příběhy za jednotlivými obchody.
Začíná se v nejstarší pekárně ve městě, kde ochutnáte čerstvě upečenou janovskou focacciu. Pak se pokračuje do historického lahůdkářství plného čerstvých těstovin a tradičních omáček, kde přijde na řadu i pesto alla genovese. Další zastávkou je proslulá drogerie Seghezzo, která je symbolem místní gastronomie.
- pekárna s focacciou
- historické lahůdkářství s těstovinami a omáčkami
- drogerie Seghezzo
- rybí trh
Na závěr navštívíte živý rybí trh, kde prý každý den přistávají čerstvé červené krevety ze Santa Margherita. Gastronomické ochutnávky jsou součástí prohlídky, spropitné ne. Mezi zastávkami se dozvíte příběhy obchodů a jejich zboží, takže nejde jen o jídlo, ale i o poznání města. Hodí se každému, kdo chce Ligurskou riviéru poznat chutí, ne jen pohledem.