Kurz vaření pesta v Rapallu

Přijďte si s námi užít nezapomenutelný zážitek a objevte tajemství výroby pesta, jedné z nejslavnějších omáček na světě! Naučíme vás, jak připravit toto italské pokušení tradičním ligurijským způsobem. V malé skupině a na nádherném místě se vám dostane neobyčejného gurmánského zážitku.

Na tomto kouzelném místě se naučíte, jak si připravit pesto tradičním způsobem – v hmoždíři z kararského mramoru! Náš šéfkuchař vás přivítá na náměstí před naší prodejnou aperitivem s místním sekt a focacciou. Poté se přesunete do obchodu, kde vám váš hostitel společně s ostatními nadšenými účastníky ukáže recept na pesto z hmoždíře. Dále na vás čeká ochutnávka extra panenského olivového oleje, tartinky s místní olivovou pomazánkou a tři různé druhy vyzrálého, řemeslně vyráběného balzamikového octa. Připravte se na kulinářský zážitek!