Popis
Kurz přípravy těstovin a tiramisu u Portofina se koná v přímořském městečku Zoagli, v domě místní domácí kuchařky. Je to vaření v soukromí, jaké žádná restaurace nenabídne, a přesně tak, jak se těstoviny dělaly doma u babičky.
Přivítá vás sklenka prosecca nebo vína a drobné občerstvení. Potom se pustíte do těstovin: pod vedením hostitelky si krok za krokem připravíte dva tradiční druhy technikou sfoglia, tedy ručně vyváleného těsta. Můžete sledovat, jak se to dělá, a nasbírat tipy na přípravu doma. Na řadu přijde také tiramisu, nejoblíbenější italský dezert.
Výsledek pak sníte jako oběd nebo večeři ze dvou druhů těstovin a tiramisu. K tomu patří voda, víno a káva. Kurz trvá asi tři hodiny a hodí se pro páry, přátele i rodiny.
Přesnou adresu hostitelky dostanete až po rezervaci. Aby šlo vybrat vhodnou kuchařku, uveďte při rezervaci potravinové alergie, čtvrť, kde bydlíte, a způsob dopravy. Jakmile je vše domluvené, dostanete i telefonní číslo na hostitelku.